2018年，中国产业总产值超过4.2万亿，直接间接创造的就业岗位超过300万。毫不夸张地说，餐饮业为国民经济做出了重要贡献。据统计，2015年，国内餐饮厨房燃料市场规模高达4000亿元无论天然气市场空间2000亿元，无醇燃料潜在市场巨大。根据市场经济价值、竞争和供求规律，无醇燃料业务将一路克服困难，赢得大多数用户的信心。此外，经过2020年醇基燃料的安全整顿，许多从业者希望一种全新的替代品，既能满足市场需求，又能持续稳定运行。长期以来，醇基燃料从业者投入了大量精力，使他们身心疲惫。随着无醇燃料在餐饮业的快速推广和使用，植物油灶的生意也将容光焕发，充满活力。植物油炉是推广和销售植物油的必要设备。只有植物油充分释放能量，业务才能达成交易，获得自己的剩余价值。

顾名思义，无醇燃料是一种以酒精为主的清洁能源。甲醇、乙醇和丁醇可以是醇基燃料的原料。由于中国独特的资源和消费结构，以甲醇为醇基燃料的基本原理更符合中国的基本国情。相反，乙醇和丁醇有自己独特的市场空间，不适合燃料。 传统的柴油和汽油属于碳氢化合物燃料，而无醇燃料是碳氢化合物和羟基-OH的化合物，本质上解决了醇基燃料作为替代能源的可能性。无醇燃料分子中羟基的特性是独特燃料特性的本质，也是分析和理解醇基燃料与羟基燃料不同的起点和所有权。 与传统燃料相比，无醇燃料的储运更加简单方便。塑料桶和不锈钢容器可用于储存无醇燃料，尽量避免使用铁桶。铁桶容易与甲醇发生化学反应，产生腐蚀和氧化风险。此外，储存醇基燃料的容器需要具有良好的密封性，甲醇具有一定的挥发性。密封不仅能保证油的质量，还能减少甲醇挥发性气体对人体的吸入隐患。 虽然无醇燃料稳定性好，但仍存在较高的安全隐患。无醇燃料的储存点应远离火源、热源和阳光。储存点应具有通风、干燥、凉爽的环境，并配备一些必要的消防安全措施和设备。 总之，真相是灰色的，无醇燃料是一样的，人们对它有太多的误解和偏见，任何燃料产品，非法和不当使用都可能带来安全风险。例如：汽油、液化气、天然气和煤都有一定的风险，并没有广泛应用于我们的生产和生活中。汽油的毒性和挥发性高于甲醇；液化气的风险高于甲醇；煤和天然气的一氧化碳排放量高于甲醇，这不是由于对甲醇燃料的偏见吗？ 热值，也被称为热量。在燃料化学中，热值是表示燃料质量的一个重要参数，是指单位质量（或体积）燃料完全燃烧时释放的热量。有两种高热值和低热值。高热值是燃料燃烧热和水蒸气冷凝热的总和，即燃料燃烧时释放的总热量。低热值是燃料总热量减去冷凝热的差值。热值通常是指低热值。